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| ■ 平成27年 5月献立表 |
| １（金） | ２（土） | ||||||
| 朝 食 | 麦ごはん 大根と豚小間の炒り煮 なめたけ和え ★鯛みそ みそ汁（豆腐・ﾜｶﾒ） |
麦ごはん さんまの生姜煮 菜の花胡麻和え みそ汁(大根・絹さや) 煮豆 |
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| 昼 食 | ★パン2種（クリーム、オレンジ 海老カツ キャベツのコールスローサラダ 紅茶 ﾌﾙｰﾁｪ |
中華丼 チキンｻﾗﾀﾞ◎ ﾔｸﾙﾄ８０ ｽｰﾌﾟ水菜・卵 中華 |
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| 夕 食 | 米飯６０ 鶏の照り焼き/添えソテー 煮びたし（小松菜） 青かっぱ漬け ◎すまし汁 |
米飯６０ 肉じゃが 酢味噌和え 千切りたくあん漬 ◎すまし汁 |
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| ３（日） | ４（月） | ５（火） | ６（水） | ７（木） | ８（金） | ９（土） | |
| 朝 食 | 麦ごはん ｷｬﾍﾞﾂとベーコンｿﾃｰ 鮪フレーク みそ汁（青菜、厚揚げ） 梅干し漬け |
麦ごはん がんもの煮つけ ピーナツ和え 梅干し漬け みそ汁（大根・わかめ） |
麦ごはん 魚河岸揚げの煮物 出し巻き卵 味タラコ みそ汁（豆腐・なめこ） |
麦ごはん ポテトのソテー 鮪フレーク みそ汁（ｷｬﾍﾞﾂ・卵） しその実漬け |
麦ごはん さんまの生姜煮 菜の花辛し和え みそ汁(かぶ・絹さや) 大根つぼ漬 |
麦ごはん 鰯の梅煮 納豆 梅しそ・Caふりかけ みそ汁（卵･あさつき） |
麦ごはん 目玉焼添え・煮 シラス和え みそ汁（豆腐・あさつき） 梅しそ・Caふりかけ |
| 昼 食 | ★ミートソーススパゲッテイ ミモザｻﾗﾀﾞ 牛乳 ﾌﾙｰﾂ（ﾊﾞﾅﾅ) |
★ドライｶﾚｰ カニサラダ ﾌﾙｰﾂ（ﾊﾞﾅﾅ) コーヒー牛乳 |
★筍ご飯 天ぷら（大エビ・タラの芽） 大根の甘酢漬 清まし汁（卵豆腐・こねぎ） ﾌﾙｰﾂイチゴ |
梅菜めしごはん 鱈もろみそ漬 揚げ豆腐のおろしかけ 清まし汁（とろろこぶ・葱） ﾌﾙｰﾂ（夏みかん） |
米飯６０ 酢豚 春雨サラダ・ドレ 杏仁ﾌﾙｰﾂ★ ｽｰﾌﾟ水菜・卵 中華 |
★オムライス ﾂﾅｻﾗﾀﾞ ポタージュ ﾌﾙｰﾂ（黄桃） |
食ﾊﾟﾝ（いちごｼﾞｬﾑ） ハンバーグ ﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞ ﾌﾙｰﾂ（黄桃･ﾊﾞﾅﾅ） コンソメスープ（玉ねぎ・ポテト |
| 夕 食 | 米飯６０ 豚肉生姜焼き 温泉たまご 青かっぱ漬け ◎すまし汁 |
米飯６０ 赤魚の粕漬け焼 里芋の鶏そぼろあん しば漬け ◎すまし汁 |
米飯６０ 豚肉の味噌漬 南瓜サラダ・チ しば漬け ◎すまし汁 |
米飯６０ 煮込みハンバーグ さつまいものレモン煮 たくあん漬 ◎すまし汁 |
米飯６０ 肉じゃが 酢味噌和え 千切りたくあん漬 ◎すまし汁 |
米飯６０ 牛肉野菜炒め しそ和え しば漬け ◎すまし汁 |
米飯６０ 豚肉と野菜の味噌いため もずく酢 桜漬け ◎すまし汁 |
| １０（日） | １１（月） | １２（火） | １３（水） | １４（木） | １５（金） | １６（土） | |
| 朝 食 | 麦ごはん 野菜とｳｲﾝﾅｰのｿﾃｰ ﾏﾖﾈ和え のり佃煮 みそ汁（豆腐･小松菜） |
麦ごはん にしんの甘露煮 梅肉和え ふりかけ・瀬戸風味 みそ汁（豆腐・ﾜｶﾒ） |
麦ごはん 車ふの煮しめ 五目卵焼き ★ﾀﾗｺ・Caふりかけ みそ汁（豆腐･小松菜） |
麦ごはん 野菜と海老つみれの煮 温泉たまご ふりかけ・のりたま みそ汁（ねぎ、アゲ） |
麦ごはん 竹輪の甘辛煮 梅肉和え みそ汁（大根・油揚げ） えび味噌８ｇ |
麦ごはん ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙエッグ ごぼう鶏そぼろ しその実漬け みそ汁（ｷｬﾍﾞﾂ・油揚げ） |
麦ごはん ﾎﾟﾃﾄとｳｲﾝﾅｰｿﾃｰ 出し巻き卵 鮭そぼろ みそ汁（葱･わかめ） |
| 昼 食 | 彩りご飯 筑前煮 焼き茄子ポン酢あん すまし汁（花麩・みずな） ﾖｰｸﾞﾙﾄ和え（みかん） |
米飯６０ かにクリームコロッケ チキンサラダ ｽｰﾌﾟ水菜・卵 いちごﾌﾙｰﾁｪ |
★母の日手毬寿司 炒り鶏 菜の花のお浸し すまし汁（あさり） ﾌﾙｰﾂイチゴ |
醤油ラーメン 餃子２個 ﾖｰｸﾞﾙﾄ和え（桃） 野菜と果実のジュース |
◎ﾌﾚﾝﾁトースト ビーフシチュー フルーツポンチ ミルクコーヒー |
５月誕生会・赤飯 ★若鶏の二色巻 ★かつおのたたき ★茶わん蒸し ★清まし汁（花麩、水菜） ★フルーツｾﾞﾘｰ |
三色そぼろ丼 きのこのｻﾗﾀﾞ 清まし汁（豆腐・三つ葉） ★ﾌﾙｰﾁｪ |
| 夕 食 | 米飯６０ 鯖の味噌煮（代替鰆） 白和え 胡瓜漬け ◎すまし汁 |
ゆかり御飯 鶏のネギ味噌焼 南瓜のいとこ煮 たくあん漬 ◎すまし汁 |
米飯６０ ★豚肉の香梅焼 さつまいものレモン煮 胡瓜漬け ◎すまし汁 |
米飯６０ ロールキャベツ（トマト） パスタサラダ★ 茄子漬け ◎すまし汁 |
米飯６０ 麻婆豆腐 もやしのポン酢和え しその実漬け ◎すまし汁 |
米飯６０ 肉焼売 ｶﾆあんかけ豆腐 胡瓜漬け ◎すまし汁 |
米飯６０ 鯖文化干し（代替ほっけ） 梅肉和え たくあん漬け ◎すまし汁 |
| １７（日） | １８（月） | １９（火） | ２０（水） | ２１（木） | ２２（金） | ２３（土） | |
| 朝 食 | 麦ごはん ひじき炒り煮 納豆 梅しそ・Caふりかけ みそ汁（じゃがいも、玉葱） |
麦ごはん さつまあげの含め煮 ｳｲﾝﾅｰ入り厚巻卵 桜でんぶ★ みそ汁（麩・ねぎ） |
麦ごはん 野菜と海老茶巾の煮 納豆 しその実漬け みそ汁（じゃがいも、玉葱） |
麦ごはん 金平煮 出し巻き卵 みそ汁（豆腐・しめじ） えび味噌８ｇ |
麦ごはん 昆布と野菜の煮 きのこのおぼろ和え◎ しその実漬け みそ汁（豆腐･小松菜） |
麦ごはん 野菜とベーコンのｿﾃｰ 炒り玉和え 桜でんぶ★ みそ汁（じゃが芋・青菜） |
麦ごはん 竹輪の含め煮 五目卵焼き 桜でんぶ★ みそ汁（麩・ねぎ） |
| 昼 食 | ★グリンピースご飯 とろろ入りハンバーグ わかめサラダ すまし汁（卵・みずな） ﾌﾙｰﾂ（夏みかん） |
ポークカレー 福神漬 春ｷｬﾍﾞﾂのｻﾗﾀﾞ ﾌﾙｰﾂ（ﾊﾞﾅﾅ) 牛乳（低脂肪） |
とろ玉そば 里芋のずんだ和え フルーツポンチ ミルクティ |
ごましおご飯 エビチリ炒め 春雨サラダ・ドレ スープ・わかめ、卵 ﾌﾙｰﾂ（黄桃･ﾊﾞﾅﾅ） |
◎十六穀ご飯 鶏の唐揚げ ごま豆腐 すまし汁（卵・三つ葉） ﾌﾙｰﾂ・巨峰 |
五目ちらし 炒り鶏 筍と葱のぬた和え みるく寒天 すまし汁（花麩、三つ葉） |
牛丼 海老とブロッコリーのｻﾗﾀﾞ ★ﾌﾙｰﾂイチゴ コーヒー牛乳 |
| 夕 食 | 米飯６０ ほっけの開き ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ・チ しその実漬け ◎すまし汁 |
米飯６０ 鰆の黄金焼 煮びたし（大根・桜えび） つぼ漬 ◎すまし汁 |
米飯６０ カジキの生姜煮 大根とほたてのサラダ 桜漬け ◎すまし汁 |
米飯６０ 鰤の照り焼 里芋のクルミ和え しば漬け ◎すまし汁 |
米飯６０ 焼き鮭のみぞれかけ 南瓜の煮物 桜漬け ◎すまし汁 |
米飯６０ 鰆のもろみ漬 具だくさん冷奴★ 桜漬け ◎すまし汁 |
米飯６０ 鮭の塩焼き 炒り豆腐 つぼ漬 ◎すまし汁 |
| ２４（日） | ２５（月） | ２６（火） | ２７（水） | ２８（木） | ２９（金） | ３０（土） | |
| 朝 食 | 麦ごはん 鰯の梅煮・添え 煮豆 ★鉄分ふりかけ３（かつお） みそ汁（大根・油揚げ） |
麦ごはん 高野豆腐の煮物 マヨネ和え うぐいす豆佃煮 みそ汁（青菜・油あげ） |
麦ごはん 切り干し大根の炒り煮 ほうれん草卵巻き ﾀﾗｺ・Caふりかけ みそ汁（ｷｬﾍﾞﾂ・あさつき |
麦ごはん ひじき炒り煮 納豆 ★ﾀﾗｺ・Caふりかけ みそ汁（じゃがいも、玉葱） |
麦ごはん ﾎﾟﾃﾄとｳｲﾝﾅｰｿﾃｰ ゆかり和え みそ汁（豆腐･小松菜） のり佃煮 |
麦ごはん 細切り昆布の煮物 かに卵巻き みそ汁（かぶ・絹さや） しその実漬け |
麦ごはん 車ふの煮しめ 五目卵焼き 桜でんぶ★ みそ汁（豆腐･小松菜） |
| 昼 食 | ★おにぎり（豆・さけ） 鰤の照り焼き 筍の木の芽和え 清まし汁（豆腐・三つ葉） 抹茶ゼリー |
かに飯 鶏と豆腐のつくね焼き★ 大根のﾚﾓﾝ和え みそ汁（あさり・葱） ﾔｸﾙﾄ８０ |
ちゃんぽんめん さつまいものレモン煮 フルーツポンチ コーヒー牛乳 |
★青豆ご飯 肉詰めﾋﾟｰﾏﾝ 切り干し大根の煮物 清まし汁（とろろこぶ・葱） ﾌﾙｰﾂゼリー |
☆パン2種（クリーム、ぶどう） 鱈のフリッター ｷｬﾍﾞﾂのサラダ 紅茶 ﾖｰｸﾞﾙﾄ（ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ) |
●カツ重 胡瓜の酢の物 すまし汁（豆腐・あさつき） フルーツ（びわ） |
えびピラフ 豚肉と野菜のソテー トマトのサラダ ★かぼちゃのスープ |
| 夕 食 | 米飯６０ すき焼き煮 卵とうふ たくあん漬 ◎すまし汁 |
米飯６０ カレイの煮つけ ポテトサラダ 胡瓜漬け ◎すまし汁 |
米飯６０ 肉団子甘辛煮・添え 卵とうふ ◎すまし汁 |
米飯６０ ほっけの開き ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ・チ しその実漬け ◎すまし汁 |
米飯６０ 豚肉の塩麹漬け あんかけ豆腐 赤かっぱ漬け ◎すまし汁 |
米飯６０ 白身魚の甘酢あんかけ 豆腐と茄子の田楽 しば漬け ◎すまし汁 |
米飯６０ 銀鱈の煮付け ｷｬﾍﾞﾂのｻﾗﾀﾞ 茄子漬け ◎すまし汁 |
| ３１（日） | |||||||
| 朝 食 | 麦ごはん ﾎﾟﾃﾄとｳｲﾝﾅｰｿﾃｰ ゆかり和え みそ汁（豆腐･小松菜） のり佃煮 |
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| 昼 食 | ☆パン2種（クリーム、ぶどう） 鱈のフリッター ｷｬﾍﾞﾂのサラダ 紅茶 ﾖｰｸﾞﾙﾄ（ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ) |
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| 夕 食 | 米飯６０ 豚肉の塩麹漬け あんかけ豆腐 赤かっぱ漬け ◎すまし汁 |
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