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                        平成27年 2月献立表
1(日) 2(月) 3(火) 4(水) 5(木) 6(金) 7(土)
朝 食 麦ごはん
五目豆煮
梅肉和え
みそ汁(麩・ねぎ)
たくあん漬
麦ごはん
がんもの煮つけ
ピーナツ和え
梅干し漬け
みそ汁(大根・油揚げ)
麦ごはん
車ふの煮しめ
五目卵焼き
★タラコ・Caふりかけ
みそ汁(豆腐・小松菜)
麦ごはん
ひじき炒り煮
納豆
★タラコ・Caふりかけ
みそ汁(じゃがいも、玉葱)
麦ごはん
卵とソーセージのソテー
おろし和え
みそ汁(青菜、えのき)
しば漬け
麦ごはん
鰯の梅煮・添え
煮豆
★鉄分ふりかけ3(かつお)
みそ汁(大根・油揚げ)
麦ごはん
金平煮
出し巻き卵
みそ汁(豆腐・しめじ)
えび味噌8g
昼 食 ★サンドイッチ(ツナ・卵・ジャム)
鶏と野菜のコンソメ煮・ぽ
リンゴのコンポート
コーヒー牛乳

チキンカレー
ツナサラダ
フルーツ(りんご)
コーヒー牛乳

●節分●
◎鰻入り巻き寿司(散らし寿司)
炒り鶏
菜の花のお浸し
すまし汁(つみれ・三つ葉)
ブドウゼリー
★青豆ご飯
肉詰めピーマン
かぶと青菜の炒り煮
清まし汁(とろろこぶ・葱)
フルーツゼリー
かき揚げうどん
大根のレモン和え
コーヒー牛乳
フルーツ寒天

米飯60
ポテトコロッケ
ツナサラダ(キャベツ
スープ・わかめ、卵
ヨーグルト(ブルーベリー)
彩りご飯
おでん
ほうれん草のからし和え
すまし汁(麩・みずな)
フルーツ(黄桃・バナナ)
夕 食 米飯60
すずきの西京漬
炒り豆腐
ゆず大根漬
◎すまし汁
米飯60
赤魚の粕漬け焼
大根の鶏そぼろあん
しば漬け
◎すまし汁
米飯60
★豚肉の香梅焼
キャベツのサラダ
胡瓜漬け
◎すまし汁
米飯60
ほっけの開き
ポテトサラダ・チ
しその実漬け
◎すまし汁
米飯60
肉野菜炒め
そぼろあんかけ豆腐
野沢菜漬け
◎すまし汁
米飯60
すき焼き煮
卵とうふ
たくあん漬
◎すまし汁
米飯60
鰤の照り焼
里芋のクルミ和え
しば漬け
◎すまし汁
8(日) 9(月) 10(火) 11(水) 12(木) 13(金) 14(土)
朝 食 麦ごはん
キャベツとベーコンソテー
鮪フレーク
みそ汁(青菜、厚揚げ)
梅干し漬け
麦ごはん
竹輪の甘辛煮
梅肉和え
みそ汁(大根・油揚げ)
えび味噌8g
麦ごはん
さんまの生姜煮
菜の花辛し和え
みそ汁(かぶ・絹さや)
大根つぼ漬
麦ごはん
魚河岸揚げの煮物
出し巻き卵
味タラコ
みそ汁(豆腐・なめこ)
麦ごはん
野菜と海老つみれの煮
五目卵焼き
胡瓜漬け
みそ汁(ねぎ、アゲ)
麦ごはん
鰯の梅煮
納豆
★鉄分ふりかけ3(かつお)
みそ汁(卵・あさつき)
麦ごはん
大根と豚小間の炒り煮
なめたけ和え
★鯛みそ
みそ汁(豆腐・ワカメ)
昼 食 ★ジャージャー麺
タコと若布のサラダ
ミルクコーヒー
フルーツ(バナナ)

◎フレンチトースト
ビーフシチュー
フルーツポンチ
ミルクコーヒー・作

米飯60
酢豚
春雨サラダ・ドレ
杏仁フルーツ★
スープ水菜・卵 中華
●建国記念日
炊き込みご飯
天ぷら(大海老・なす)
大根の甘酢漬
清まし汁(卵豆腐・こねぎ)
★フルーツイチゴ
醤油ラーメン
シューマイ2個
ヨーグルト和え(桃)
野菜と果実のジュース

★オムライス
ツナサラダ
コンソメスープ(玉葱・水菜)
バナナヨーグルト

食パン(マーガリン)
海老カツ
キャベツのコールスローサラダ
紅茶
★フルーチェ
夕 食 米飯60
豚肉生姜焼き
温泉たまご
青かっぱ漬け
◎すまし汁
ゆかり御飯
擬制豆腐・あんかけ
ささみともやしのポン酢和え
しその実漬け
◎すまし汁
米飯60
肉じゃが
酢味噌和え
千切りたくあん漬
◎すまし汁
米飯60
豚肉の味噌漬
南瓜の煮物
しば漬け
◎すまし汁
米飯60
松風焼き
里芋の煮付け
茄子漬け
◎すまし汁
米飯60
豚肉生姜焼き
しそ和え
しば漬け
◎すまし汁
米飯60
鶏の照り焼き/添えソテー
煮びたし(かぶ・青菜)
青かっぱ漬け
◎すまし汁
15(日) 16(月) 17(火) 18(水) 19(木) 20(金) 21(土)
朝 食 麦ごはん
野菜とウインナーのソテー
マヨネ和え
のり佃煮
みそ汁(豆腐・小松菜)
麦ごはん
さつまあげの含め煮
ウインナー入り厚巻卵
桜でんぶ★
みそ汁(麩・ねぎ)
麦ごはん
にしんの甘露煮
梅肉和え
ふりかけ・瀬戸風味
みそ汁(豆腐・ワカメ)
麦ごはん
野菜と海老茶巾の煮
納豆
しその実漬け
みそ汁(じゃがいも、玉葱)
麦ごはん
ポテトとウインナーソテー
ゆかり和え
みそ汁(豆腐・小松菜)
のり佃煮
麦ごはん
スクランブルエッグ
ごぼう鶏そぼろ
しその実漬け
みそ汁(キャベツ・油揚げ)
麦ごはん
じゃが芋とツナの煮物
オードブルハムn
金時豆煮n
みそ汁(葱・わかめ)
昼 食 さつま芋ご飯★
筑前煮
焼き茄子ポン酢あん
すまし汁(花麩・みずな)
ヨーグルト和え(みかん)

牛丼
海老とブロッコリーのサラダ
★フルーツイチゴ
コーヒー牛乳


米飯60
かにクリームコロッケ
チキンサラダ
スープ水菜・卵
いちごフルーチェ

鶏南蛮そばё
大学イモ
フルーツ(黄桃・バナナ)
ミルクティ


★パン2種(ピーナツ&食ぱん)
鱈のフリッター
キャベツのサラダ
紅茶
ヨーグルト(ブルーベリー)

●2月誕生会・赤飯
★金目鯛柚子みそ漬
★茶わん蒸し
★豚の角煮n
★サーモン錦糸巻
★清まし汁(花麩、水菜)
★フルーツイチゴ
五目ちらし
さんまの蒲焼
胡瓜の梅肉和え
すまし汁(卵・水菜)
フルーツ(みかん缶)

夕 食 米飯60
鯖の味噌煮(代替鰆)
炒り豆腐
胡瓜漬け
◎すまし汁
米飯60
鰆の黄金焼
白菜うま煮◎
つぼ漬
◎すまし汁
ゆかり御飯
鶏のネギ味噌焼
南瓜のいとこ煮
たくあん漬
◎すまし汁
米飯60
カジキの生姜煮
スパゲティサラダ
桜漬け
◎すまし汁
米飯60
豚肉の塩麹漬け
あんかけ豆腐
赤かっぱ漬け
◎すまし汁
米飯60
肉焼売
カニあんかけ豆腐
胡瓜漬け
◎すまし汁
米飯60
豆腐ハンバーグ・きのこソース
カニサラダ★
千切りたくあん漬
◎すまし汁
22(日) 23(月) 24(火) 25(水) 26(木) 27(金) 28(土)
朝 食 麦ごはん
はんぺん煮
★温泉たまご
梅しそ・Caふりかけ
みそ汁(青菜・玉ねぎ)
麦ごはん
じゃが芋とツナの煮物
ふわふわ卵ロール
鮭そぼろ
みそ汁(葱・わかめ)
麦ごはん
切り干し大根の炒り煮
ほうれん草卵巻き
梅しそ・Caふりかけ
みそ汁(キャベツ・あさつき
麦ごはん
高野豆腐の煮物
マヨネ和え
煮豆
みそ汁(じゃがいも、玉葱)
麦ごはん
目玉焼添え・煮
シラス和え
みそ汁(豆腐・あさつき)
梅しそ・Caふりかけ
麦ごはん
昆布と野菜の煮
きのこのおぼろ和え◎
桜でんぶ★
みそ汁(豆腐・小松菜)
麦ごはん
ポテトのソテー
鮪フレーク
みそ汁(豆腐・なめこ)
ふりかけ・たまご
昼 食 ★サンドイッチ(ハム・卵・ジャム)
クラムチャウダー
温野菜のプチサラダ
フルーツ(黄桃缶・キウイ)
吹き寄せ丼ぶり☆
きのこのサラダ
清まし汁(豆腐・三つ葉)
★フルーチェ
味噌ラーメン
海老しんじょのあんかけ
フルーツポンチ
コーヒー牛乳
かに飯
鶏と豆腐のつくね焼き★
かぶのレモン和え
すまし汁(卵・みずな)
ヤクルト80
★食パン(りんごジャム)
ハンバーグ
マカロニサラダ
ヤクルト80
コンソメスープ(玉ねぎ・ポテト
◎十六穀ご飯
★とんかつ
豆腐の田楽
すまし汁(卵・三つ葉)
フルーツ・みかん
梅菜めしごはん
鱈の黄金焼
揚げ豆腐のおろしかけ
清まし汁(とろろこぶ・葱)
★フルーツイチゴ
夕 食 米飯60
鶏の照り焼き・ソテー
ポン酢和え(大根・オクラ)
青かっぱ漬け
◎すまし汁
米飯60
鯖文化干し(代替ほっけ)
さつまいものレモン煮
たくあん漬け
◎すまし汁
米飯60
肉団子甘辛煮・添え
卵とうふ
◎すまし汁
米飯60
かれいの柚子香煮
ポテトサラダ
大根つぼ漬
◎すまし汁
米飯60
肉豆腐
胡瓜の酢の物
桜漬け
◎すまし汁
米飯60
すずきもろみ漬
南瓜の煮物
桜漬け
◎すまし汁
米飯60
煮込みハンバーグ
さつまいものレモン煮
千切りたくあん漬
◎すまし汁


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カントリービラ青梅