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                        平成26年11月献立表







1(土)
朝 食























麦ごはん
ポテトとウインナーソテー
ゆかり和え
みそ汁(豆腐・小松菜)
のり佃煮
昼 食























★パン2種(ピーナツ&食ぱん)
鱈のフリッター
キャベツのサラダ
紅茶
パインフルーチェ
夕 食























米飯60
豚肉の塩麹漬け
卵とうふ
赤かっぱ漬け
◎すまし汁

2(日) 3(月) 4(火) 5(水) 6(木) 7(金) 8(土)
朝 食 麦ごはん
鰯の梅煮・添え
煮豆
★鉄分ふりかけ3(かつお)
みそ汁(わかめ、えのき)
麦ごはん
魚河岸揚げの煮物
出し巻き卵
味タラコ
みそ汁(豆腐・なめこ)
麦ごはん
スクランブルエッグ
ごぼう鶏そぼろ
しその実漬け
みそ汁(キャベツ・油揚げ)
麦ごはん
大根と豚小間の炒り煮
なめたけ和え
★鯛みそ
みそ汁(豆腐・ワカメ)
麦ごはん
ポテトのソテー
鮪フレーク
みそ汁(豆腐・しめじ)
ふりかけ・たまご
麦ごはん
がんもの煮つけ
ピーナツ和え
梅干し漬け
みそ汁(ふ、ねぎ)
麦ごはん
はんぺん煮
春雨サラダ、チ
みそ汁(キャベツ・卵)
たくあん漬
昼 食 三色そぼろ丼
揚げ豆腐のおろしかけ
すまし汁(青菜・茗荷)
黒蜜寒天
★松茸ごはん
天ぷら(海老・野菜)
大根の甘酢漬
清まし汁(卵豆腐・こねぎ)
フルーツ(りんご)
けんちんうどん
★ささみの胡麻味噌和え
フルーツ(バナナ)
コーヒー牛乳

食パン(りんごジャム)
クリームグラタンё
キャベツのコールスローサラダ
スープ(みず菜、わかめ)
みかんヨーグルト
梅菜めしごはん
かれいの磯辺揚げ
ほうれん草のからし和え
清まし汁(とろろこぶ・葱)
フルーツ(黄桃)
カツカレー★
ツナサラダ
フルーツ(りんご)
コーヒー牛乳
★サンドイッチ(ツナ・卵・ジャム)
鶏と野菜のコンソメ煮
フルーツポンチ
コーヒー牛乳
夕 食 米飯60
すき焼き煮
ポン酢和え(青菜)
たくあん漬
◎すまし汁
米飯60
豚肉の味噌漬
南瓜の煮物
しば漬け
◎すまし汁
米飯60
さんまの塩焼き、添えおろし
ピーナツ和え
胡瓜漬け
◎すまし汁
米飯60
鶏の照り焼き/添えソテー
煮びたし(かぶ・青菜)
青かっぱ漬け
◎すまし汁
米飯60
鶏といかの中華炒め
さつまいものレモン煮
千切りたくあん漬
◎すまし汁
米飯60
赤魚の粕漬け焼
南瓜のそぼろ煮
しば漬け
◎すまし汁
米飯60
すずきの西京漬
炒り豆腐
茄子漬け
◎すまし汁

9(日) 10(月) 11(火) 12(水) 13(木) 14(金) 15(土)
朝 食 麦ごはん
さんまの生姜煮
菜の花胡麻和え
みそ汁(大根・絹さや)
青しその実漬
麦ごはん
高野豆腐の煮物
マヨネ和え
煮豆
みそ汁(じゃがいも、玉葱)
麦ごはん
昆布と野菜の煮
きのこのおぼろ和え◎
しその実漬け
みそ汁(豆腐・小松菜)
麦ごはん
野菜と海老茶巾の煮
納豆
しその実漬け
みそ汁(じゃがいも、玉葱)
麦ごはん
じゃが芋とツナの煮物
ふわふわ卵ロール
★鉄分ふりかけ3(かつお)
みそ汁(葱・わかめ)
麦ごはん
鰯の梅煮
納豆
★鉄分ふりかけ3(かつお)
みそ汁(卵・あさつき)
麦ごはん
竹輪の甘辛煮
梅肉和え
みそ汁(大根・油揚げ)
★鯛みそ
昼 食 中華丼
チキンサラダ◎
ヤクルト80
スープ水菜・卵 中華
栗ご飯
鶏と豆腐のつくね焼き★
かぶのレモン和え
すまし汁(卵・三つ葉)
ヤクルト80
◎十六穀ご飯
鶏の唐揚げ
ごま豆腐
すまし汁(卵・三つ葉)
フルーツ・みかん
鶏南蛮そばё
大学イモ
フルーツ(黄桃・バナナ)
ミルクティ
五目ちらし
さんまの蒲焼
胡瓜の梅肉和え
すまし汁(豆腐・あさつき)
★ミルクプリン
★オムライス
かにサラダ
コンソメスープ(青菜・わかめ)
豆乳プリン
◎フレンチトースト
ビーフシチュー
フルーツポンチ
ミルクコーヒー・作
夕 食 米飯60
肉じゃが
酢味噌和え
千切りたくあん漬
◎すまし汁
米飯60
かれいの生姜煮
きのこのサラダ
大根つぼ漬
◎すまし汁
米飯60
焼き鮭のみぞれかけ
南瓜の煮物
桜漬け
◎すまし汁
米飯60
カジキの生姜煮
スパゲティサラダ
桜漬け
◎すまし汁
米飯60
麻婆豆腐
ポン酢和え(白菜)
千切りたくあん漬
◎すまし汁
米飯60
豚肉生姜焼き
しそ和え
しば漬け
◎すまし汁
ゆかり御飯
擬制豆腐・あんかけ
ささみともやしのポン酢和え
しその実漬け
◎すまし汁

16(日) 17(月) 18(火) 19(水) 20(木) 21(金) 22(土)
朝 食 麦ごはん
さつまあげの含め煮
ウインナー入り厚巻卵
桜でんぶ★
みそ汁(麩・ねぎ)
麦ごはん
さつまあげの含め煮
ウインナー入り厚巻卵
桜でんぶ★
みそ汁(麩・ねぎ)
麦ごはん
金平ごぼう
五目卵焼き
胡瓜漬け
みそ汁(ねぎ、アゲ)
麦ごはん
じゃが芋とツナの煮物
ふわふわ卵ロール
鮭そぼろ
みそ汁(葱・わかめ)
麦ごはん
卵とソーセージのソテー
おろし和え
みそ汁(青菜、えのき)
桜漬け
麦ごはん
スクランブルエッグ
ごぼう鶏そぼろ
しその実漬け
みそ汁(キャベツ・油揚げ)
麦ごはん
キャベツとベーコンソテー
鮪フレーク
みそ汁(青菜、厚揚げ)
梅干し漬け
昼 食 ★ハヤシライス
海老とブロッコリーのサラダ
フルーツ・みかん
ミルクティ

★ハヤシライス
海老とブロッコリーのサラダ
フルーツ・みかん
ミルクティ

醤油ラーメン
シューマイ2個
ヨーグルト和え(桃)
野菜と果実のジュース

吹き寄せ丼ぶり☆
きのこのサラダ
清まし汁(豆腐・三つ葉)
★フルーチェ

かき揚げうどん
柿なます
コーヒー牛乳
フルーツ寒天

●誕生会・赤飯
豚肉の西京味噌漬
鮪のたたき★
ほうれん草のからし和え
すまし汁(花麩、三つ葉)
水菓子フルーツ寒天
ミートソーススパゲッテイ★
タコと若布のサラダ
ミルクティ
フルーツ(バナナ)

夕 食 米飯60
鰆の黄金焼
白菜うま煮◎
つぼ漬
◎すまし汁
米飯60
鰆の黄金焼
白菜うま煮◎
つぼ漬
◎すまし汁
米飯60
親子煮
里芋の煮付け
茄子漬け
◎すまし汁
米飯60
鯖文化干し(代替ほっけ)
さつまいものレモン煮
たくあん漬け
◎すまし汁
米飯60
肉野菜炒め
カニあんかけ豆腐
野沢菜漬け
◎すまし汁
米飯60
ポーク焼売
カニあんかけ豆腐
胡瓜漬け
◎すまし汁
米飯60
豚肉生姜焼き
温泉たまご
青かっぱ漬け
◎すまし汁

23(日) 24(月) 25(火) 26(水) 27(木) 28(金) 29(土)
朝 食 麦ごはん
はんぺん煮
★温泉たまご
梅しそ・Caふりかけ
みそ汁(青菜・玉ねぎ)
麦ごはん
車ふの煮しめ
五目卵焼き
★タラコ・Caふりかけ
みそ汁(豆腐・小松菜)
麦ごはん
野菜とウインナーのソテー
マヨネ和え
のり佃煮
みそ汁(豆腐・小松菜)
麦ごはん
細切り昆布の煮物
★温泉たまご
みそ汁(かぶ・絹さや)
しその実漬け
麦ごはん
ポテトのソテー
鮪フレーク
みそ汁(豆腐・しめじ)
ふりかけ・たまご
麦ごはん
切り干し大根の煮物
ほうれん草卵巻き
梅しそ・Caふりかけ
みそ汁(キャベツ・あさつき
麦ごはん
★卵とソーセージのソテー
煮豆
ふりかけ・瀬戸風味
みそ汁(豆腐・ワカメ)
昼 食 ★サンドイッチ(ハム・卵・ジャム)
クラムチャウダー
温野菜のプチサラダ
フルーツ(黄桃缶・キウイ)

●勤労感謝の日●
◎鰻入り巻き寿司(散らし寿司)
筑前煮
ほうれん草のお浸し
すまし汁(椎茸・ねぎ)
ブドウゼリー
さつま芋ご飯★
筑前煮
焼き茄子ポン酢あん
すまし汁(花麩・みずな)
ヨーグルト和え(みかん)
●カツ重
大根ゆず和え
すまし汁(豆腐・あさつき)
ヤクルト80

萩ごはん
おでん
ほうれん草のからし和え
すまし汁(卵・水菜)
フルーツ(黄桃・バナナ)
ちゃんぽんめん
温野菜
フルーツポンチ
コーヒー牛乳

米飯60
かにクリームコロッケ
チキンサラダ
スープ水菜・卵
ぶどうフルーチェ
夕 食 米飯60
鶏の照り焼き・ソテー
ポン酢和え(大根・オクラ)
青かっぱ漬け
◎すまし汁
米飯60
銀鱈のマスタードマヨ焼
キャベツのサラダ
◎すまし汁
米飯60
鯖の味噌煮(代替鰆)
炒り豆腐
胡瓜漬け
◎すまし汁
米飯60
白身魚の甘酢あんかけ
きのこのおぼろ和え◎
茄子漬け
◎すまし汁
米飯60
鶏といかの中華炒め
さつまいものレモン煮
千切りたくあん漬
◎すまし汁
米飯60
肉団子甘辛煮・添え
卵とうふ
◎すまし汁
米飯60
鮭の塩焼き
里芋の煮ころがし
たくあん漬
◎すまし汁

30(日)





朝 食 麦ごはん
目玉焼添え・煮
シラス和え
みそ汁(豆腐・あさつき)
梅しそ・Caふりかけ
























昼 食 ★食パン(りんごジャム)
煮込みハンバーグ
マカロニサラダ
ヤクルト80
コンソメスープ(玉ねぎ・ポテト
























夕 食 米飯60
肉豆腐
胡瓜の酢の物
桜漬け
◎すまし汁


























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カントリービラ青梅