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                        平成26年 9月献立表



1(月) 2(火) 3(水) 4(木) 5(金) 6(土)
朝 食



麦ごはん
金平煮
出し巻き卵
みそ汁(じゃがいも、玉葱)
桜でんぶ★
麦ごはん
ポテトとウインナーソテー
五目卵焼き
鮭そぼろ
みそ汁(葱・わかめ)
麦ごはん
五目豆煮
ピーナツ和え
タラコ・Caふりかけ
みそ汁(豆腐・小松菜)
麦ごはん
車ふの煮しめ
出し巻玉子
桜でんぶ★
みそ汁(豆腐・小松菜)
麦ごはん
野菜と海老つみれの煮
温泉たまご
ふりかけ・のりたま
みそ汁(ねぎ、アゲ)
麦ごはん
目玉焼添え・煮
シラス和え
みそ汁(豆腐・あさつき)
梅しそ・Caふりかけ
昼 食



ごましおご飯
エビチリ炒め
春雨サラダ・ドレ
スープ・わかめ、卵
★ヨーグルト・(ブルーベリー)
三色そぼろ丼
きのこのサラダ
清まし汁(豆腐・三つ葉)
黒蜜ゼリー
米飯60
あじの南蛮漬け
茄子の煮びたし
すまし汁(卵、みょうが)
ミルクプリン
えびピラフ
鶏肉のガーリックソテー
トマトのサラダ
★かぼちゃのスープ
フルーツ(黄桃・バナナ)
冷やし中華そば★
海老シューマイ2個
ブドウゼリー・作
コーヒー牛乳・作
食パン(いちごジャム)
ハンバーグ
ポテトサラダ
フルーツ(黄桃・バナナ)
コンソメスープ
夕 食



米飯60
さんまの蒲焼
里芋のごま和え
しば漬け
◎すまし汁
米飯60
鯖文化干し(代替ほっけ)
梅肉和え
たくあん漬け
◎すまし汁
米飯60
豚肉の香梅焼
さつまいものレモン煮
胡瓜漬け
◎すまし汁
米飯60
金目鯛照り焼き
キャベツの胡麻マヨ和え
茄子漬け
◎すまし汁
米飯60
柔らか肉団子甘酢あん
パスタサラダ★
しその実漬け
◎すまし汁
米飯60
豚肉と野菜の味噌いため
もずく酢
桜漬け
◎すまし汁

7(日) 8(月) 9(火) 10(水) 11(木) 12(金) 13(土)
朝 食 麦ごはん
がんもの煮つけ
ふわふわ卵ロール
梅干し漬け
みそ汁(大根・わかめ)
麦ごはん
ポテトのソテー
鮪フレーク
みそ汁(キャベツ・卵)
しその実漬け
麦ごはん
野菜と海老茶巾の煮
納豆
しその実漬け
みそ汁(じゃがいも、玉葱)
麦ごはん
五目豆煮
菜の花辛子和え
みそ汁(麩・ねぎ)
たくあん漬
麦ごはん
鰯の梅煮・添え
煮豆
★鉄分ふりかけ3(かつお)
みそ汁(里芋・青菜)
麦ごはん
さつま揚げの甘辛煮
納豆
梅しそ・Caふりかけ
みそ汁(卵・あさつき)
麦ごはん
竹輪の甘辛煮
梅肉和え
みそ汁(大根・油揚げ)
えび味噌8g
昼 食 ★ドライカレー
カニサラダ
フルーツ(バナナ)
コーヒー牛乳
彩りご飯
鱈もろみそ漬
揚げ豆腐のおろしかけ
清まし汁(とろろこぶ・葱)
フルーツ(黄桃缶・キウイ)
とろ玉そば
なすの肉味噌かけ
フルーツポンチ
コーヒー牛乳
★サンドイッチ(ツナ・卵・ジャム)
かれいのクリームソースかけ
フルーツポンチ
ミルクティ
★おにぎり(2種さけ・のり)
擬制豆腐・あんかけ
酢味噌和え
すまし汁(カニカマ)
フルーツ(黄桃・バナナ)
★オムライス
ツナサラダ
ポタージュ
フルーツ・冷凍みかん
◎フレンチトースト
ジャガイモとベーコンのソテー
フルーツポンチ
ミルクコーヒー
夕 食 米飯60
赤魚の粕漬け焼
里芋の鶏そぼろあん
胡瓜漬け
◎すまし汁
米飯60
八宝菜(豚)
南瓜の煮物
たくあん漬
◎すまし汁
米飯60
カジキの生姜煮
大根とほたてのサラダ
桜漬け
◎すまし汁
米飯60
すずきの西京漬
カニあんかけ豆腐
大根漬
◎すまし汁
米飯60
すき焼き煮
卵とうふ
たくあん漬
◎すまし汁
米飯60
肉シュウマイの野菜あんかけ★
しそ和え
しば漬け
◎すまし汁
米飯60
麻婆豆腐
もやしのポン酢和え
しその実漬け
◎すまし汁

14(日) 15(月) 16(火) 17(水) 18(木) 19(金) 20(土)
朝 食 麦ごはん
キャベツとツナのソテー
出し巻き卵
桜でんぶ★
みそ汁(麩・ねぎ)
麦ごはん
さんま甘露煮
梅肉和え
ふりかけ・瀬戸風味
みそ汁(豆腐・ワカメ)
麦ごはん
茄子の油味噌
五目卵焼き
★タラコ・Caふりかけ
みそ汁(豆腐・小松菜)
麦ごはん
切り干し大根の炒り煮
サラミハム
タラコ・Caふりかけ
みそ汁(キャベツ・あさつき
麦ごはん
ひじき炒り煮
納豆
梅しそ・Caふりかけ
みそ汁(じゃがいも、玉葱)
麦ごはん
野菜とウインナーのソテー
ごぼう鶏そぼろ
桜でんぶ★
みそ汁(大根・油揚げ)
麦ごはん
キャベツとベーコンソテー
鮭フレーク
みそ汁(青菜、厚揚げ)
梅干し漬け
昼 食 牛丼
ブロッコリーのサラダ
杏仁フルーツ★
スープ(青菜、椎茸)

米飯60
かにクリームコロッケ
チキンサラダ
スープ水菜・卵
ヨーグルト・(ブルーベリー)
敬老祝い●うな重
南瓜の煮物
すまし汁(あさり)
フルーツ・巨峰

ちゃんぽんめん
さつまいものレモン煮
フルーツポンチ
コーヒー牛乳

★青豆ご飯
とろろ入りハンバーグ
わかめサラダ
すまし汁(卵・みずな)
フルーツ(夏みかん・なし)
9月誕生会・赤飯
★天ぷら3品(海老穴子なす)
★鮪のたたき
★大根のレモン和え
すまし汁(卵・三つ葉)
フルーツ(メロン)
★ジャージャー麺
香味冷奴
コーヒー牛乳
フルーツ(バナナ)

夕 食 米飯60
鮭の塩焼き
炒り豆腐
つぼ漬
◎すまし汁
ゆかり御飯
鶏のネギ味噌焼
南瓜のいとこ煮
たくあん漬
◎すまし汁
米飯60
牛肉細切り炒め
もやしの胡麻和え
たくあん漬け
◎すまし汁
米飯60
肉団子甘辛煮・添え
卵とうふ
◎すまし汁
米飯60
ほっけの開き
ポテトサラダ・チ
しその実漬け
◎すまし汁
米飯60
肉焼売
春雨サラダ
胡瓜漬け
◎すまし汁
米飯60
豚肉生姜焼き
温泉たまご
青かっぱ漬け
◎すまし汁

21(日) 22(月) 23(火) 24(水) 25(木) 26(金) 27(土)
朝 食 麦ごはん
さんまの生姜煮
菜の花胡麻和え
みそ汁(大根・絹さや)
煮豆
麦ごはん
大根と豚小間の炒り煮
なめたけ和え
★鯛みそ
みそ汁(豆腐・ワカメ)
麦ごはん
野菜とベーコンのソテー
炒り玉和え
桜でんぶ★
みそ汁(じゃが芋・青菜)
麦ごはん
卵とソーセージのソテー
おろし和え
みそ汁(青菜、えのき)
しば漬け
麦ごはん
魚河岸揚げの煮物
出し巻き卵
味タラコ
みそ汁(豆腐・なめこ)
麦ごはん
野菜とウインナーのソテー
茗荷和え
のり佃煮
みそ汁(豆腐・小松菜)
麦ごはん
ポテトとウインナーソテー
ゆかり和え
みそ汁(豆腐・小松菜)
のり佃煮
昼 食 中華丼
ささみと春雨のサラダ
ヤクルト80
スープにら・玉子
パン2種(ピーナツ、食パン)
海老カツ、添え人参グラッセ
キャベツのサラダ
紅茶
ぶどうフルーチェ
●おはぎ(3種・粥は小豆粥)
鶏肉八幡巻き
茗荷和え
すまし汁(花麩・みずな)
二色ゼリー・作
★肉うどん
なすの肉味噌かけ
コーヒー牛乳
フルーツ寒天
きのこご飯★
白身魚フライ☆
大根の甘酢漬
清まし汁(卵豆腐・こねぎ)
フルーチェ
お芋ご飯
豚肉と野菜の炒り煮
焼き茄子ポン酢あん
すまし汁(花麩・みずな)
ヨーグルト和え(桃)
★パン2種(クリーム&食パン)
鱈のフリッター
キャベツのサラダ
紅茶
ヨーグルト(ブルーベリー)
夕 食 米飯60
肉じゃが
酢味噌和え
千切りたくあん漬
◎すまし汁
米飯60
鶏の照り焼き/添えソテー
茄子煮浸し
青かっぱ漬け
◎すまし汁
米飯60
鮭の香味オイル焼き
卵とうふ
桜漬け
◎すまし汁
米飯60
肉野菜炒め
海老あんかけ豆腐
野沢菜漬け
◎すまし汁
米飯60
豚肉の味噌漬
南瓜の煮物
◎すまし汁
米飯60
鯖の味噌煮(代替鰆)
白和え
胡瓜漬け
◎すまし汁
米飯60
豚肉の塩麹漬け
具だくさん冷奴★
赤かっぱ漬け
◎すまし汁

28(日) 29(月) 30(火)



朝 食 麦ごはん
さつまあげの含め煮
ウインナー入り厚巻卵
桜でんぶ★
みそ汁(麩・ねぎ)
麦ごはん
高野豆腐の煮物
マヨネ和え
うぐいす豆佃煮
みそ汁(青菜・油あげ)
麦ごはん
細切り昆布の煮物
かに卵巻き
みそ汁(かぶ・絹さや)
しその実漬け
















昼 食 ポークカレー
福神漬
春キャベツのサラダ
フルーツ(バナナ)
牛乳(低脂肪)
かに飯
豆腐ハンバーグ
レモン和え
豚汁
ヤクルト80
●カツ重
胡瓜の酢の物
すまし汁(豆腐・あさつき)
フルーツ・巨峰
















夕 食 米飯60
鰆の黄金焼
煮びたし(大根・桜えび)
つぼ漬
◎すまし汁
米飯60
カレイの煮つけ
ポテトサラダ
胡瓜漬け
◎すまし汁
米飯60
白身魚の甘酢あんかけ
豆腐と茄子の田楽
しば漬け
◎すまし汁


















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カントリービラ青梅