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| ■ 2019年09月献立表 |
| 1（日） | 2（月） | 3（火） | 4（水） | 5（木） | 6（金） | 7（土） | |
| 朝食 | 御飯 玉ねぎとツナのミニオムレツ ｱｽﾊﾟﾗとｺｰﾝのｵｰﾛﾗﾄﾞﾚｻﾗﾀﾞ 味噌汁(あさり･もやし) |
御飯 鶏大根 納豆 味噌汁(さつまいも･玉ねぎ) |
御飯 カニカマ入りだし巻き卵 うまい菜と油揚げの豆乳和え 味噌汁(わかめ･人参)白味噌仕立て |
御飯 いわしつみれ もやしとニラのｵﾆｵﾝﾄﾞﾚｻﾗﾀﾞ 味噌汁(キャベツ･油揚げ) |
御飯 シイラのマリネソース焼き しろなと絹揚げの和え物 味噌汁(里芋･えのき) |
御飯 チーズ入りミニオムレツ キャベツのゆかり和え 味噌汁(玉ねぎ･うまい菜) |
白菜雑炊 チンゲン菜と平天の煮浸し かぼちゃのサラダ しば漬け |
| 昼食 | 御飯 肉団子の甘酢あんかけ 白菜とかまぼこの煮浸し 味噌汁(なす) マンゴー缶 |
豚丼 一口がんもの煮物 チンゲン菜の真砂和え 味噌汁(おくら･おつゆ麩) |
御飯 白身魚のﾑﾆｴﾙ(ﾏｽﾀｰﾄﾞﾀﾙﾀﾙｿｰｽ) じゃがいもと鶏肉の煮物 ｷｬﾍﾞﾂとｱｽﾊﾟﾗの柚子ﾄﾞﾚｻﾗﾀﾞ 味噌汁(ごぼう･絹揚げ)いりこ風味 |
ちらし寿司 ほうれん草と豚肉の炒め煮 味噌汁(大根･大根葉) フルーツ(黄桃缶･白桃缶) |
御飯 牛肉とキャベツの野菜炒め やっこ(だし醤油) 胡瓜とかまぼこの甘酢和え 味噌汁(とろろ昆布･巻麩) |
ビビンバ 高野豆腐の煮物 ｶﾘﾌﾗﾜｰとｱｽﾊﾟﾗのｱｲﾗﾝﾄﾞﾄﾞﾚｻﾗﾀﾞ 味噌汁(あさり･しいたけ) |
御飯 さけの南部焼き 絹揚げと筍の煮物 もずく酢 豚汁(じゃがいも･豚肉･人参) |
| 夕食 | 御飯 ホッケの塩麹焼き ごぼうと豚肉の煮物 キャベツと平天の香味ﾀﾞﾚ和え 味噌汁(うまい菜･えのき) |
御飯 さんまの生姜煮 いんげんとベーコンのソテー 白菜のレモン風味 味噌汁(かぼちゃ)麦白味噌仕立て |
御飯 麻婆豆腐 えびシューマイ 大根とピーマンの中華ﾄﾞﾚｻﾗﾀﾞ 中華スープ(白菜･しいたけ) |
御飯 鶏肉の梅風味焼き 白菜と平天の煮浸し 揚げなすのごま和え 味噌汁(ソーメン) |
御飯 湯葉ひろうすの炊き合わせ ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとﾊﾟﾌﾟﾘｶのマヨサラダ 味噌汁(チンゲン菜･筍) みかん缶 |
御飯 さわらの照り焼き ごぼうと豚肉の煮物 もやしとピーマンの塩ナムル 味噌汁(山芋)白味噌仕立て |
御飯 チキンカツ(おろしあん) 小松菜とカニカマの和え物 味噌汁(ｷｬﾍﾞﾂ･白ねぎ)いりこ風味 とう六豆煮 |
| 8（日） | 9（月） | 10（火） | 11（水） | 12（木） | 13（金） | 14（土） | |
| 朝食 | 御飯 ｶﾘﾌﾗﾜｰとﾍﾞｰｺﾝのトマト煮込み 大根といんげんのﾋﾟｰﾅｯﾂ和え 味噌汁(もやし･しいたけ) |
御飯 えびそぼろ入りだし巻き卵 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとｺｰﾝの大葉ドレサラダ 味噌汁(大根･玉ねぎ) |
御飯 大根とベーコンのコンソメ煮 いんげんとちくわのピリ辛和え 味噌汁(小松菜･白ねぎ) |
御飯 ホッケの塩焼き 白菜とかまぼこの香味ダレ和え 味噌汁(ごぼう･人参) |
御飯 うまい菜と玉ねぎのソテー 納豆 味噌汁(白菜･しいたけ) |
御飯 たこつみれ キャベツのなめ茸和え 味噌汁(筍･人参) |
御飯 だし巻き卵 もやしとアスパラの中華ﾄﾞﾚｻﾗﾀﾞ 味噌汁(ほうれん草･油揚げ) |
| 昼食 | 御飯 豚肉の山椒煮 うまい菜のじゃこ炒め 味噌汁(白菜) 色寒天(パイン缶添え) |
栗御飯 あじの焼き浸し なすの田舎煮 ﾁﾝｹﾞﾝ菜と絹揚げの塩ごまﾀﾞﾚ和え 味噌汁(えのき･わかめ) |
稲荷寿司 ぶっかけソーメン キャベツと鶏肉の煮浸し 黄桃缶 |
御飯 ﾒﾝﾁｶﾂ･えびﾌﾗｲ(ﾚﾓﾝﾀﾙﾀﾙｿｰｽ) れんこんの炒め生酢 しろなと油揚げの和え物 味噌汁(玉ねぎ･キャベツ) |
オムライス(ケチャップソース) 大根と大根葉の和風ドレサラダ ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ(ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ･ﾊﾟﾌﾟﾘｶ) ぶどう(巨峰) |
御飯 さばの西京焼き 里芋の白煮 手作り卵豆腐(卵白あん) すまし汁(チンゲン菜･花麩) |
シーフードカレー 福神漬け ｶﾘﾌﾗﾜｰとﾚﾀｽの和風香味ﾄﾞﾚｻﾗﾀﾞ ヨーグルト(あんずソース) |
| 夕食 | 御飯 白身魚のピカタ(コンソメソース) 冬瓜の煮物 ｷｬﾍﾞﾂと人参のｸﾘｰﾐｰﾚﾓﾝﾄﾞﾚｻﾗﾀﾞ 味噌汁(ほうれん草･油揚げ) |
御飯 鶏肉のグリル(野菜ソース) じゃがいもと平天の旨煮 たたき胡瓜 味噌汁(豆腐) |
御飯 豚肉ともやしの和風炒め 黒豆がんもの煮物 ほうれん草としめじの真砂和え 味噌汁(さつまいも)白味噌仕立て |
御飯 赤魚の鳴門煮 卯の花 アスパラとハムのﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚｻﾗﾀﾞ 赤だし(おくら･巻麩) |
御飯 白身魚の香草ﾊﾟﾝ粉焼き(きのこｿｰｽ) かぼちゃの含め煮 胡瓜とちくわの練りごま和え 味噌汁(もやし･油揚げ) |
御飯 三色稲荷の炊き合わせ 小松菜と鶏肉の炒め物 味噌汁(わかめ･玉ねぎ) たくあん |
御飯 豚肉とキャベツのピリ辛炒め わかさぎの南蛮漬け 大根と平天の塩ナムル 味噌汁(絹揚げ･しいたけ)白味噌仕立て |
| 15（日） | 16（月） | 17（火） | 18（水） | 19（木） | 20（金） | 21（土） | |
| 朝食 | 御飯 メヌケの煮付け 小松菜とちくわの豆乳和え 味噌汁(キャベツ･白ねぎ) |
御飯 豚肉と玉ねぎの塩ダレ炒め 白菜としいたけの和え物 味噌汁(さつまいも･油揚げ) |
御飯 玉ねぎと豚肉のミニオムレツ うまい菜とかまぼこの香味玉ねぎﾄﾞﾚｻﾗﾀﾞ 味噌汁(ごぼう･えのき) |
御飯 筑前煮 キャベツとちくわの甘酢和え 味噌汁(絹揚げ･ほうれん草) |
御飯 磯巻き卵 小松菜と人参の和え物 味噌汁(白菜･あさり) |
御飯 さけのハーブ焼き アスパラとちくわの和風ﾄﾞﾚｻﾗﾀﾞ 味噌汁(里芋･油揚げ) |
鶏雑炊 小松菜と平天の煮浸し ｶﾘﾌﾗﾜｰと玉ねぎのごまﾄﾞﾚｻﾗﾀﾞ 昆布佃煮 |
| 昼食 | 御飯 肉じゃが(牛肉) うまい菜とえのきの炒め物 味噌かきたま汁 たたきごぼう |
松茸御飯 刺身盛り 冬瓜のくず煮 手作り茶碗蒸し(小柱･ぎんなん) フルーツ(洋なし缶･黄桃缶) |
御飯 牛肉ｺﾛｯｹ･いかﾌﾗｲ(濃厚ｿｰｽ) 小松菜としいたけの煮浸し 大根とパプリカの柚子ﾄﾞﾚｻﾗﾀﾞ 味噌汁(玉ねぎ･もやし)いりこ風味 |
御飯 白身魚のグリル(ｵﾆｵﾝｿｰｽ) 胡瓜のごま和え 味噌汁(とろろ昆布･おつゆ麩) 金時豆煮 |
御飯 クリームシチュー キャベツとツナのソテー ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとｶﾆｶﾏのマヨサラダ ピーマン漬け |
お好み焼き(豚肉) ほうれん草と鶏肉の和風ソテー 味噌汁(大根･玉ねぎ) マンゴー缶 |
御飯 さばの味噌煮 大根と焼き豚の炒め物 すまし汁(おくら･花麩) 白菜の浅漬け |
| 夕食 | 御飯 さわらの若狭焼き 筍とふきの煮物 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとｺｰﾝのｵｰﾛﾗﾄﾞﾚｻﾗﾀﾞ 味噌汁(白菜･人参) |
御飯 ミートローフ(ドミグラスソース) 白身魚の厚揚げの煮物 玉ねぎとツナのマリネ 高菜炒め |
御飯 かれいの魚田(白味噌田楽) 白菜と豚肉の煮物 すまし汁(ソーメン) 色寒天(パイン缶添え) |
御飯 おでん チンゲン菜と豚肉の炒め物 はちみつ梅肉 |
御飯 赤魚の生姜煮 なすの揚げ浸し もやしとかまぼこの塩ナムル 味噌汁(しめじ･しいたけ)白味噌仕立て |
御飯 あじの蒲焼き 白菜と絹揚げの煮浸し しろなとえのきのﾋﾟｰﾅｯﾂ和え 味噌かきたま汁 |
御飯 牛肉のオイスターソース炒め さつまいもの甘煮 やっこ(ぽん酢) 味噌汁(もやし･人参)いりこ風味 |
| 22（日） | 23（月） | 24（火） | 25（水） | 26（木） | 27（金） | 28（土） | |
| 朝食 | 御飯 かにつみれ 大根といんげんの和え物 味噌汁(しろな･白ねぎ) |
御飯 ホッケのグリル ほうれん草としめじのナムル 味噌汁(キャベツ･玉ねぎ) |
御飯 じゃがいもとベーコンの煮物 もやしとアスパラの大葉ﾄﾞﾚｻﾗﾀﾞ 味噌汁(大根･油揚げ) |
御飯 卵ムース キャベツとちりめんの和え物 味噌汁(さつまいも･白ねぎ)白味噌仕立て |
御飯 豚肉の和風炒め 小松菜の真砂和え 味噌汁(なめこ･しいたけ･人参) |
御飯 だし巻き卵 ｱｽﾊﾟﾗと平天の香味玉ねぎﾄﾞﾚｻﾗﾀﾞ 味噌汁(白菜･大根葉) |
御飯 メヌケの焼き浸し 白菜とかまぼこの塩ナムル 味噌汁(絹揚げ･人参) |
| 昼食 | 御飯 白身魚の揚げ浸し キャベツと豚肉の煮物 胡瓜とちくわの酢の物 味噌汁(ごぼう･油揚げ)麦白味噌仕立て |
御飯 絹揚げの炊き合わせ チンゲン菜とツナの炒め物 大根と人参の生酢 味噌汁(里芋･しいたけ) |
御飯 さけの若狭焼き 金平ごぼう マカロニサラダ 赤だし(もずく･おつゆ麩) |
御飯 鶏肉の豆鼓蒸し 大根とツナのｱｲﾗﾝﾄﾞﾄﾞﾚｻﾗﾀﾞ 味噌汁(なす) パイン缶 |
御飯 さんまの塩焼き キャベツとかまぼこの煮浸し 手作りごま豆腐(わさび醤油) 味噌汁(玉ねぎ･うまい菜) |
焼き肉丼 しろなとかんぴょうの煮浸し 芋の子汁[岩手県郷土料理] 梨 |
鶏南蛮うどん 卯の花 うまい菜とﾂﾅのﾊﾞﾝﾊﾞﾝﾄﾞﾚｻﾗﾀﾞ |
| 夕食 | 御飯 鶏肉のねぎ焼き 大豆煮 味噌汁(白菜･わかめ) みかん缶 |
御飯 さわらの西京焼き 筍と豚肉の煮物 かぼちゃとレーズンのサラダ すまし汁(豆腐) |
御飯 豚肉のごま醤油炒め 冬瓜の煮物 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとかまぼこのﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚｻﾗﾀﾞ 味噌汁(小松菜･えのき) |
御飯 いわしの山椒煮 しろなと鶏肉の炒め物 ｶﾘﾌﾗﾜｰとｺｰﾝの中華ドレサラダ 味噌汁(筍･絹揚げ) |
御飯 肉団子の野菜あんかけ 大根とニラの塩煮 たたき胡瓜 味噌かきたま汁 |
御飯 かれいの生姜煮 れんこんの炒め生酢 ﾁﾝｹﾞﾝ菜としめじの練りごま和え 味噌汁(かぼちゃ) |
御飯 白身魚のムニエル(トマトソース) もやしと鶏肉の炒め物 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰと人参のｵﾆｵﾝﾄﾞﾚｻﾗﾀﾞ 味噌汁(ほうれん草･しいたけ)白味噌仕立て |
| 29（日） | 30（月） | ||||||
| 朝食 | 御飯 豆とベーコンのミニオムレツ しろなとちくわの和え物 味噌汁(あさり･玉ねぎ) |
御飯 つみれ揚げの煮物(白身魚) ひじきとれんこんのマヨサラダ 味噌汁(うまい菜･人参) |
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| 昼食 | 御飯 さばの照り煮 白菜といかのとろみ炒め 味噌汁(ﾁﾝｹﾞﾝ菜･花麩)いりこ風味 黄桃缶 |
御飯 鶏の唐揚げ キャベツとしいたけの煮浸し ｶﾘﾌﾗﾜｰといんげんの柚子ﾄﾞﾚｻﾗﾀﾞ 味噌汁(じゃがいも･油揚げ) |
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| 夕食 | 御飯 豚肉のマスタード炒め 豆腐のべっこうあんかけ ｷｬﾍﾞﾂとｱｽﾊﾟﾗの和風ﾄﾞﾚｻﾗﾀﾞ 味噌汁(大根･わかめ) |
卵のカニカマあんかけ丼 大根とツナの炒め物 豚汁(豚肉･白菜･筍) フルーツ(りんご缶･洋なし缶) |
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