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| ■ 平成30年02月献立表 |
| 1（木） | 2（金） | 3（土） | |||||
| 朝食 | 御飯 五目煮豆 オクラの胡麻和え ふりかけ（梅しそ） みそ汁 |
御飯 さつま揚げとキャベツの炒め物 青菜のしらす和え ふりかけ（たらこ） みそ汁 |
御飯 鰯の梅煮 ピーナッツ和え ふりかけ（のりたまご） みそ汁 |
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| 昼食 | 御飯 鶏肉のトマト煮 ホタテとキャベツのサラダ ヨーグルト和え コンソメスープ |
御飯 豚肉と生揚げのピリ辛炒め もやしの炒め物 キャベツとカニカマのサラダ みそ汁 |
カレーライス ツナサラダ 果物（りんご） 春雨スープ |
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| 夕食 | 御飯 豚肉の甘辛炒め 炒り豆腐 白菜の青じそ和え 清汁 |
御飯 鮭のタルタル焼き 南瓜のそぼろあんかけ ほうれん草の胡麻和え 清汁 |
御飯 鰆のゴマ味噌煮 冬瓜のかにあんかけ 胡瓜の酢の物 みそ汁 |
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| 4（日） | 5（月） | 6（火） | 7（水） | 8（木） | 9（金） | 10（土） | |
| 朝食 | 御飯 がんもの煮付け 納豆 桜でんぶ みそ汁 |
御飯 ウインナーソテー 茄子のおろし和え ふりかけ（鮭） みそ汁 |
御飯 さんまの生姜煮 白菜のおかか和え 金時豆 みそ汁 |
御飯 生揚げのそぼろ煮 五目玉子焼き ふりかけ（たらこ） みそ汁 |
御飯 キャベツとベーコンのソテー 鮭フレーク 梅干し みそ汁 |
御飯 大根と豚肉の炒り煮 なめ茸和え 鯛みそ みそ汁 |
御飯 竹輪とゴボウの煮物 ほうれん草の梅和え ふりかけ（瀬戸風味） みそ汁 |
| 昼食 | 御飯 ピーマンの肉詰め かぶと青菜の炒り煮 エビとブロッコリーのサラダ 清汁 |
山菜温玉うどん さつま芋の切り昆布煮 彩野菜の胡麻マヨネーズ和え 果物（みかん） |
御飯 スズキのタルタル焼き トマトのサラダ ヨーグルト（ブルーベリー） ワカメスープ |
御飯 炒り鶏 ひじきサラダ 果物（ぶどう・キウイ） みそ汁 |
御飯 鶏肉の塩麹焼き ほうれん草のおかか和え 果物（みかん） 清汁 |
★誕生会★ 赤飯 てんぷら 三種 豚の角煮 小松菜の煮浸し いちご 清汁 |
食パン（りんご） ビーフシチュー フルーツポンチ レモンティー |
| 夕食 | 御飯 中華風炒り卵 春菊とささみの煮浸し 胡瓜とトマトの和え物 コンソメスープ いんげんの胡麻和え みそ汁 |
御飯 肉団子のスープ煮 アスパラソテー ほうれん草のお浸し 清汁 蓮根の金平風 みそ汁 |
御飯 すき焼き煮 温泉たまご オクラと長芋のわさび醤油和え みそ汁 酢の物（長芋・胡瓜） 清汁 |
御飯 サバの味噌煮 キャベツとカニカマのサラダ 茄子の煮浸し 清汁 キノコソテー みそ汁 |
御飯 豚しょうが焼き 卵豆腐 もやしとハムのソテー みそ汁 もやしのポン酢和え みそ汁 |
御飯 肉焼売 カニあんかけ豆腐 もやしとハムのソテー みそ汁 |
ゆかり御飯 鮭の味噌マヨネーズ焼き ささみともやしのポン酢和え いんげんのおかか和え みそ汁 |
| 11（日） | 12（月） | 13（火） | 14（水） | 15（木） | 16（金） | 17（土） | |
| 朝食 | 御飯 厚巻卵（ウインナー） キャベツとカニカマのサラダ ふりかけ（たまご） みそ汁 |
御飯 鰯の梅煮 納豆 ふりかけ（たらこ） みそ汁 |
御飯 魚河岸揚げの煮物 和え物（オクラ・モロヘイヤ） ふりかけ（のりかつお） みそ汁 |
御飯 スクランブルエッグ 鶏ごぼう しその実漬け みそ汁 |
御飯 大根と豚肉の炒り煮 なめ茸和え ふりかけ（鮭） みそ汁 |
御飯 野菜とエビ巾着の煮物 納豆 桜でんぶ みそ汁 |
御飯 さんまの生姜煮 ほうれん草の辛子和え しその実漬け みそ汁 |
| 昼食 | 御飯 海老団子の吉野煮 ほうれん草とささみの和え物 果物（洋梨） みそ汁 |
オムライス コールスローサラダ ヨーグルト和え コンソメスープ |
醤油ラーメン 焼売 いんげんの味噌マヨ和え 桃ゼリー |
御飯 フライ 二種 ツナサラダ フルーツ（マンゴー） コンソメスープ |
御飯 牛肉と車麩の煮物 ほうれん草ソテー 果物（みかん） 清汁 |
御飯 鮭のタルタル焼き ホタテとキャベツのサラダ 果物（黄桃・バナナ） コンソメスープ |
御飯 酢鶏 春雨サラダ ヨーグルト（いちご） ワカメスープ |
| 夕食 | 御飯 豚肉味噌焼き 南瓜の煮物 山芋の酢の物 みそ汁 |
御飯 擬製豆腐 キャベツのしそ和え |
御飯 鶏照り焼き 炒り豆腐 |
御飯 カレイのゴマ味噌煮 卵豆腐 |
御飯 アジの塩焼き かぶとがんもの煮物 |
御飯 豚肉と生揚げのピリ辛炒め 金平ゴボウ |
御飯 きのこハンバーグ ひじきの炒り煮 キャベツのお浸し 清汁 |
| 18（日） | 19（月） | 20（火） | 21（水） | 22（木） | 23（金） | 24（土） | |
| 朝食 | 御飯 ポテトとウインナーソテー かぶのゆかり和え 鯛みそ みそ汁 |
御飯 里芋と鶏肉の煮物 だし巻き卵 ふりかけ（たらこ） みそ汁 |
御飯 はんぺん煮 納豆 ふりかけ（たまご） みそ汁 |
御飯 さつま揚げとキャベツの炒め物 いんげんの胡麻和え 梅びしお みそ汁 |
御飯 切り干し大根炒り煮 厚巻卵（ほうれん草） ふりかけ（たらこ） みそ汁 |
御飯 高野豆腐の煮物 春菊とささみの煮浸し ふりかけ（のりかつお） みそ汁 |
御飯 目玉焼き 青菜のしらす和え ふりかけ（梅しそ） みそ汁 |
| 昼食 | 御飯 鶏肉の南蛮漬け ブロッコリーサラダ 果物（りんご） 清汁 |
五目ちらし カレイのみぞれ煮 胡瓜の梅和え 果物（みかん） みそ汁 |
御飯 タラのフリッター キャベツとカニカマのサラダ 果物（りんご） 清汁 |
御飯 鶏肉の塩麹焼き 茄子の煮浸し フルーツミックス 清汁 |
御飯 カジキの生姜煮 里芋とがんもの煮物 菜の花の辛子和え みそ汁 |
御飯 チキンカツ煮 かぶの香味和え 果物（黄桃） 清汁 |
食パン（いちごジャム） クリームシチュー 胡瓜とトマトの和え物 果物（みかん） 野菜ジュース |
| 夕食 | 御飯 白身魚の菜種焼き 南瓜のそぼろ煮 白菜のおかか和え みそ汁 |
御飯 豚肉の甘辛炒め じゃが芋たらこ炒め 白菜の青じそ和え みそ汁 |
御飯 肉豆腐 もやしの炒め物 酢の物（胡瓜・しらす） みそ汁 |
御飯 鮭の味噌マヨネーズ焼き さつま芋のレモン煮 オクラと長芋のわさび醤油和え みそ汁 |
御飯 親子煮 じゃが芋の炒め物 ほうれんの草柚子和え みそ汁 |
御飯 サバの味噌煮 あんかけ豆腐 白菜のポン酢和え みそ汁 |
御飯 ブリの照り焼き 里芋の味噌煮 小松菜のお浸し 清汁 |
| 25（日） | 26（月） | 27（火） | 28（水） | ||||
| 朝食 | 御飯 昆布と野菜の煮物 煮豆 ふりかけ（鮭） みそ汁 |
御飯 ジャーマンポテト インゲン胡麻和え ふりかけ（たまご） みそ汁 |
御飯 竹輪とゴボウの煮物 キャベツの菜種和え ふりかけ（かつお） みそ汁 |
御飯 ひじきの炒り煮 厚巻卵（ウインナー） ふりかけ（たらこ） みそ汁 |
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| 昼食 | 御飯 中華風炒り卵 キャベツとカニカマのサラダ ヨーグルト和え（りんご） ワカメスープ |
御飯 鰆の西京チーズ焼き 海老とブロッコリーのサラダ 果物（黄桃） 清汁 |
御飯 鶏肉のピカタ アスパラとホタテのサラダ 果物（みかん） コンソメスープ |
御飯 カレイの煮付け 茄子のおろし和え フルーツミックス 清汁 |
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| 夕食 | 御飯 赤魚の煮付け 南瓜のそぼろ煮 ほうれん草とささみの和え物 みそ汁 |
御飯 和風ハンバーグ 炒り豆腐 アスパラのお浸し みそ汁 |
御飯 蒸し豚しゃぶ 切り干し大根炒り煮 かぶの香味和え 清汁 |
御飯 肉団子の甘酢あんかけ 春菊とカニカマの煮浸し ほうれん草の梅和え みそ汁 |
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