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| ■ 平成29年02月献立表 |
| １（水） | ２（木） | ３（金） | ４（土） | ||||
| 朝 食 | ごはん 五目豆煮 梅肉和え みそ汁（麩・ねぎ） たくあん漬 |
米飯６０ 金平煮 出し巻き卵 みそ汁（豆腐・しめじ） えび味噌８ｇ |
米飯６０ がんもの煮つけ ピーナツ和え ふりかけ・のりたま みそ汁（大根・油揚げ） |
米飯６０ ひじき炒り煮 納豆 ★ﾀﾗｺ・Caふりかけ みそ汁（じゃがいも、玉葱） |
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| 昼 食 | ★ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ(ﾂﾅ・卵･ｼﾞｬﾑ) 鶏と野菜のコンソメ煮・ぽ ﾌﾙｰﾂ（洋梨） コーヒー牛乳 |
彩りご飯 おろしﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ ほうれん草のからし和え すまし汁（麩・みずな） ﾌﾙｰﾂ（黄桃） |
ﾁｷﾝｶﾚｰ ツナサラダ ﾌﾙｰﾂ（りんご） コーヒー牛乳 |
★青豆ご飯 肉詰めﾋﾟｰﾏﾝ かぶと青菜の炒り煮 清まし汁（とろろこぶ・葱） ﾌﾙｰﾂゼリー |
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| 夕 食 | 米飯６０ 赤魚の西京漬 炒り豆腐 青しそ和え ◎すまし汁 |
米飯６０ 鰤の照り焼 里芋の煮物 おかか和え★ ★みそ汁（ねぎ、油揚げ） |
米飯６０ 赤魚の粕漬け焼 大根の鶏そぼろあん 胡瓜の酢の物 みそ汁(青菜、えのき) |
米飯６０ ほっけの塩焼き ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ・チ ★シラス和え ★みそ汁（大根・あさつき） |
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| ５（日） | ６（月） | ７（火） | ８（水） | ９（木） | １０（金） | １１（土） | |
| 朝 食 | 米飯６０ 卵とｿｰｾｰｼﾞのｿﾃｰ おろし和え みそ汁(青菜、えのき) しば漬け |
米飯６０ 鰯の梅煮・添え 煮豆 ★鉄分ふりかけ３（かつお） みそ汁（大根・油揚げ） |
米飯６０ 車ふの煮しめ 五目卵焼き ★ﾀﾗｺ・Caふりかけ みそ汁（豆腐･小松菜） |
米飯６０ ｷｬﾍﾞﾂとベーコンｿﾃｰ 鮪フレーク みそ汁（青菜、厚揚げ） うめびしお |
米飯６０ 竹輪の甘辛煮 梅肉和え みそ汁（大根・油揚げ） えび味噌８ｇ |
米飯６０ ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙエッグ ごぼう鶏そぼろ しその実漬け みそ汁（ｷｬﾍﾞﾂ・油揚げ） |
米飯６０ 魚河岸揚げの煮物 出し巻き卵 煮豆 みそ汁（豆腐・なめこ） |
| 昼 食 | ほうとう風うどん★ 大根の和え物 シューマイ２個 フルーツ・みかん |
米飯６０ フライ2点盛り ﾂﾅｻﾗﾀﾞ(ｷｬﾍﾞﾂ スープ・わかめ、卵 ﾖｰｸﾞﾙﾄ（ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ) |
●節分● ちらし寿司 炒り鶏 菜の花のお浸し すまし汁（つみれ・三つ葉） ブドウゼリー |
山菜そば キャベツと若布のサラダ 山芋の酢の物 ﾌﾙｰﾂ |
◎ﾌﾚﾝﾁトースト ビーフシチュー フルーツポンチ ﾚﾓﾝ紅茶 |
●２月誕生会・赤飯 天ぷら2品（きす・なす） ★茶わん蒸し ★豚の角煮ｎ ★清まし汁（花麩、水菜） フルーツ・みかん |
◎わかめご飯 ★めだいの煮つけ 大根の甘酢漬 清まし汁（卵豆腐・こねぎ） フルーツ（なし） |
| 夕 食 | 米飯６０ 肉野菜炒め そぼろあんかけ豆腐 ほうれん草のお浸し ★みそ汁（卵・ﾜｶﾒ） |
米飯６０ すき焼き煮 卵とうふ とろろ和え みそ汁（じゃがいも、玉葱） |
米飯６０ ★豚肉の香梅焼 ｷｬﾍﾞﾂのｻﾗﾀﾞ 焼きなす みそ汁（あさり・葱） |
米飯６０ 豚肉生姜焼き 温泉たまご もやし中華和え みそ汁（ｷｬﾍﾞﾂ・油揚げ） |
ゆかり御飯 擬制豆腐・あんかけ ささみともやしのポン酢和え れんこんの金平風 みそ汁（なめこ・葱） |
米飯６０ 肉焼売 ｶﾆあんかけ豆腐 ほうれん草のお浸し ★みそ汁（なす･えのき） |
米飯６０ 豚肉の味噌漬 南瓜の煮物 山芋の酢の物 ◎すまし汁 |
| １２（日） | １３（月） | １４（火） | １５（水） | １６（木） | １７（金） | １８（土） | |
| 朝 食 | 米飯６０ 野菜と海老つみれの煮 五目卵焼き 胡瓜漬け みそ汁（ねぎ、アゲ） |
米飯６０ 鰯の梅煮 納豆 ★鉄分ふりかけ３（かつお） みそ汁（卵･あさつき） |
米飯６０ 大根と豚小間の炒り煮 なめたけ和え ★鯛みそ みそ汁（豆腐・ﾜｶﾒ） |
米飯６０ 野菜とｳｲﾝﾅｰのｿﾃｰ ﾏﾖﾈ和え のり佃煮 みそ汁（豆腐･小松菜） |
米飯６０ さつまあげの含め煮 ｳｲﾝﾅｰ入り厚巻卵 桜でんぶ★ みそ汁（麩・ねぎ） |
米飯６０ にしんの甘露煮 梅肉和え ふりかけ・瀬戸風味 みそ汁（豆腐・ﾜｶﾒ） |
米飯６０ 野菜と海老茶巾の煮 納豆 しその実漬け みそ汁（じゃがいも、玉葱） |
| 昼 食 | 醤油ラーメン シューマイ２個 ﾖｰｸﾞﾙﾄ和え（桃） いんげんのごまあえ |
★オムライス ﾂﾅｻﾗﾀﾞ ★ｺｰﾝｽｰﾌﾟ バナナﾖｰｸﾞﾙﾄ |
食パン（マーガリン） 海老カツ キャベツのコールスローサラダ ★ミルクティ フルーツ（なし） |
さつま芋ご飯★ 筑前煮 焼き茄子ポン酢あん すまし汁（花麩・みずな） ﾖｰｸﾞﾙﾄ和え（みかん） |
牛丼 海老とブロッコリーのｻﾗﾀﾞ フルーツ（なし） ★みそ汁（じゃが芋・わかめ) |
米飯６０ かにクリームコロッケ チキンサラダ ｽｰﾌﾟ水菜・卵 いちごムース |
きつねうどん 大学イモ ﾌﾙｰﾂ おかか和え★ |
| 夕 食 | 米飯６０ 松風焼き 里芋の煮付け ★白和え ★みそ汁（大根・あさつき） |
米飯６０ 豚肉生姜焼き しそ和え きのこｿﾃｰ みそ汁（豆腐・ﾜｶﾒ） |
米飯６０ 鶏の照り焼き/添えソテー 煮びたし（かぶ・青菜） ポン酢和え（もやし） みそ汁（玉葱、ｷｬﾍﾞﾂ） |
米飯６０ 鯖の味噌煮（代替鰆） 炒り豆腐 おかか和え★ ◎すまし汁 |
米飯６０ 鰆の黄金焼 白菜うま煮◎ れんこんの金平風 みそ汁(青菜、えのき) |
ゆかり御飯 鶏のネギ味噌焼 南瓜の煮物 なめたけおろし ◎すまし汁 |
米飯６０ カジキの生姜煮 金平ごぼう もやしの酢の物 みそ汁（しじみ） |
| １９（日） | ２０（月） | ２１（火） | ２２（水） | ２３（木） | ２４（金） | ２５（土） | |
| 朝 食 | 米飯６０ さんまの生姜煮 菜の花辛し和え みそ汁(かぶ・絹さや) 大根つぼ漬 |
米飯６０ ﾎﾟﾃﾄとｳｲﾝﾅｰｿﾃｰ ゆかり和え みそ汁（豆腐･小松菜） のり佃煮 |
米飯６０ じゃが芋とツナの煮物 出し巻き卵 金時豆煮ｎ みそ汁（葱･わかめ） |
米飯６０ はんぺん煮 納豆 梅しそ・Caふりかけ みそ汁（青菜・玉ねぎ） |
米飯６０ じゃが芋とツナの煮物 ﾋﾟｰﾅﾂ和え（もやし） 鮭そぼろ みそ汁（葱･わかめ） |
米飯６０ 切り干し大根の炒り煮 ほうれん草卵巻き 梅しそ・Caふりかけ みそ汁（ｷｬﾍﾞﾂ・あさつき |
米飯６０ 高野豆腐の煮物 マヨネ和え 煮豆 みそ汁（じゃがいも、玉葱） |
| 昼 食 | 米飯６０ 酢豚 春雨サラダ・ドレ マンゴーﾌﾟﾘﾝ ｽｰﾌﾟ水菜・卵 中華 |
★ﾊﾟﾝ２種（ピーナツ＆食ぱん） 鱈のフリッター ｷｬﾍﾞﾂのサラダ ﾚﾓﾝ紅茶 ﾖｰｸﾞﾙﾄ・イチゴ |
五目ちらし カレイのおろし煮 胡瓜の梅肉和え すまし汁（卵・水菜） フルーツ（みかん缶） |
★ｻﾝﾄﾞイッチ（ハム・卵・ｼﾞｬﾑ） シチュー 温野菜のプチｻﾗﾀﾞ ﾌﾙｰﾂ |
米飯６０ 鶏肉唐揚げ しらすおろし 清まし汁（豆腐・三つ葉） イチゴのムース |
味噌ラーメン 海老しんじょのあんかけ フルーツ いんげんのごまあえ |
米飯６０ チキンカツ煮 かぶの和え物 すまし汁（卵・みずな） フルーツ |
| 夕 食 | 米飯６０ 肉じゃが 酢味噌和え ふろふき大根★ みそ汁（なめこ・葱） |
米飯６０ 豚肉の甘辛炒め あんかけ豆腐 青しそ和え みそ汁(大根・絹さや) |
米飯６０ 豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ・きのこｿｰｽ ★ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｻﾗﾀﾞ ｷｬﾍﾞﾂの和え物 ★みそ汁（じゃが芋・わかめ) |
米飯６０ 鶏の照り焼き・ｿﾃｰ ポン酢和え（大根・ｵｸﾗ） 焼きなす みそ汁（ｷｬﾍﾞﾂ・卵） |
米飯６０ 鯖の塩焼き さつまいもの煮物 山芋の酢の物 ★みそ汁（かぶ・葉） |
米飯６０ 肉団子甘辛煮・添え 卵とうふ みそ汁（豆腐・ﾜｶﾒ） ほうれん草のお浸し |
米飯６０ かれいの柚子香煮 ポテトサラダ ポン酢和え（白菜） ★みそ汁（豆腐・油揚げ） |
| ２６（日） | ２７（月） | ２８（火） | |||||
| 朝 食 | 米飯６０ 目玉焼添え・煮 シラス和え みそ汁（豆腐・あさつき） 梅しそ・Caふりかけ |
米飯６０ 昆布と野菜の煮 ★煮豆 桜でんぶ★ みそ汁（豆腐･小松菜） |
米飯６０ ポテトのソテー 鮪フレーク みそ汁（豆腐・なめこ） ふりかけ・たまご |
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| 昼 食 | ★食ﾊﾟﾝ（りんごｼﾞｬﾑ） ハンバーグ ﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞ フルーツ・みかん コンソメスープ（玉ねぎ・ポテト |
カレーライス ブロッコリーと帆立のｻﾗﾀﾞ コーヒー牛乳（パ） フルーツ・みかん |
梅菜めしごはん 鱈の黄金焼 揚げ豆腐のおろしかけ 清まし汁（とろろこぶ・葱） ★ﾌﾙｰﾂ(ﾘﾝｺﾞ) |
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| 夕 食 | 米飯６０ 肉豆腐 胡瓜の酢の物 もやしの炒め物 みそ汁（麩・ねぎ） |
米飯６０ 赤魚粕漬け 南瓜の煮物 ほうれん草のからし和え ★みそ汁(かぶ･卵) |
米飯６０ 和風ハンバーグ さつまいもの煮物 とろろ ★みそ汁（豆腐・ﾆﾗ) |
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